Archive for the ‘甜品‧親手製造的幸福’ Category

LO娘野餐必不能少 ♥ Creamy Cupcake

11月15日

星期日是群組的十一月聚會, 每位出席者都要自家製一款小吃的野餐聚. 因為登記慢了, 沒能選擇容易做的小吃 (就是菠蘿香腸/一口三文治之類的),  ( ̄ー ̄) 所以剩下就選了做Cupcake – 心想最壞打算也可以去超級市場買現成的cupcake粉, 加個蛋加塊牛油就一定成功 ψ(`∇´)ψ

然後不曉得是哪來的熱誠 (哪根筋傻了?!) 決定跟為食貓的食譜做蛋糕底, 再擠忌廉做甜甜的Creamy Cupcake~♥ (蛋糕底的食譜有很多參考, 反倒是Buttercream/奶油忌廉的食譜不太多…….

但食譜的成功率不高OTZ 焗出來雖然是熟透, 但其貌不揚也不夠甜 (`А´) (不夠甜就不像是我這個甜魔的出品了!!!) 唯有指望加上忌廉可以遮醜…..

Buttercream用了入門級的造法 – 牛油與糖霜的份量是1:1, 再加上2 tsp的Vanilla香油~ 牛油由店裡離開雪櫃, 直到拆包裝時已經6hrs; 所以由原色打發至奶白色只用了幾分鐘~

軟軟的Buttercream, 香氣溢滿家裡  (///▽///) 仿佛是小時候跑到屋村蛋糕店的感覺♥

後面是發起太多的蛋糕底OTZ 用忌廉遮醜, 就像粉底對女人的重要性XDDDD

平時玩Sweets Deco的擠忌廉技術用上了wwww

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二月聚♪♪ 蕾絲裙擺與奶油香味的廚房

2月16日

期待的LOLITA整餅聚ヾ(*´∀`*)ノ 連續兩個月份的主題聚會都需要付過百元, 真抱歉呢 (鞠躬) 但一想到2月這個滿是LOVE♡LOVE的月份, 就自然想做甜點❣ 雖然已經過了2月14日情人節, 但仍然無損大家對美女廚房的期望 – 超SURPRISE的有16人參與, 擠爆廚房了 (哈哈

可惜我在新年吃太多煎炸食物 (煎蘿蔔糕, 開心果, etc~) 上班兩天就病了= =||||||| 但也不能因病而缺席聚會 (o`з’*) 我可是群組的骨幹分子呢!! (握拳)

口罩姬出動~

有點暈(大概發熱?)的情況下只戴了美瞳片+貼假睫毛, 粉底也只有上半臉, 加上要一早11am集合….OTZ

11:30am到達甜森林甜品教室!!

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